Pratos Tipicamente Mexicanos

A culinária da América Latina pode ser considerada uma das mais ricas do mundo. Isto se justifica por diversas razões que passam por questões culturais, misturas étnicas e por conta da diversidade de alimentos – ou pela escassez – que podem ser encontrados, ou não, nos países que formam a latinidade. Na Colômbia, por exemplo, […]

Bistrô L’Entrecôte de Ma Tante

Um restaurante considerado excelente, especializado em cozinha francesa, com pratos assinados por um dos chefes de cozinha mais badalados do Brasil, o chef das celebridades, Oliver Anquier. O que encontrar no local No local é possível se encontrar conceitos de cardápios únicos e diferenciados, tudo isto totalmente elaborado a partir de uma série de pesquisas […]

Que Tal Experimentar um Estrogonofe de Chocolate

De origem que remonta às civilizações pré-colombianas, o chocolate é um alimento  produzido à base de um tipo de amêndoa, que é previamente torrada, moída e depois fermentada. Inicialmente, a partir de suas sementes amendoadas, que vinham da fruta do cacau, se produzia uma bebida bastante energizante, cujas características eram todas atribuídas aos deuses. O […]

Aposte em Multiprocessadores Para Facilitar a Vida na Cozinha

Uma casa funcional começa pela escolha dos itens que compõem a cozinha. Bem montadas, facilitam o dia a dia e torna mais práticas as tarefas para as quais seriam necessários momentos preciosos de descanso. Hoje é possível aliar praticidade e ainda ganhar um pouco mais de tempo com a utilização de determinados equipamentos que estão […]

Conheça o Mangai, Referência de Qualidade em Brasília

O restaurante especializado em cozinha brasileira, tem como chefes Leneide Maia Tavares, Dona Parea, fica localizado na SCE Sul, Brasília / Lagoa Nova, Natal / Manaíra, João Pessoa ou ainda no Rio Grande do Sul em uma de suas filiais. Conheça um pouco da história do restaurante Foi no ano de 1989 que na cidade […]