Que Tal Experimentar um Estrogonofe de Chocolate

De origem que remonta às civilizações pré-colombianas, o chocolate é um alimento  produzido à base de um tipo de amêndoa, que é previamente torrada, moída e depois fermentada. Inicialmente, a partir de suas sementes amendoadas, que vinham da fruta do cacau, se produzia uma bebida bastante energizante, cujas características eram todas atribuídas aos deuses. O […]

Saiba Mais Sobre a Origem do Chocolate Garoto

De origem que remonta às civilizações pré-colombianas, o chocolate é um alimento  produzido à base de um tipo de amêndoa, que é previamente torrada, moída e depois fermentada. Inicialmente, a partir de suas sementes amendoadas, que vinham da fruta do cacau, se produzia uma bebida bastante energizante, cujas características eram todas atribuídas aos deuses. O […]

Bolo de Chocolate Com Mousse

Quem não ama bolo de chocolate? E o mousse do mesmo sabor então? E que tal aliar os depois sabores em uma mesma guloseima? Uma das grandes delícias e alegrias da confeitaria é justamente é poder unir os diversos sabores, muitas vezes, combinando texturas diferentes em uma só. Este é o caso dessa deliciosa receita […]

A História da Marca de Chocolate Leonidas Belga

Uma das marcas mais tradicionais de chocolate é a Leonidas Belga. A marca está no mercado há mais de cem anos, oferecendo aos seus clientes qualidade e a sofisticação de um dos melhores chocolates do mundo. Os chocolates belgas são conhecidos por sua tradição, assim como pela manufatura: todos os produtos da marca Leonidas são […]

A História da Marca de Chocolates Valrhona

Há quem acredite que apenas os chocolates belgas sejam os melhores da face da terra. Engana-se quem crê nisso. Há uma marca tradicionalíssima e também de luxo, de chocolates que não é belga, mas sim francesa. Trata-se da grife de chocolates VALRHONA, uma marca que é consagrada, além de ter mais de 90 anos de […]